2019飲食出展者

出展日
Honey Ant

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豆や雑穀、旬のお野菜を使った玄米菜食、ヴィーガン(100%植物性食材)でランチプレート予定です。心と身体、魂、そして地球に優しくて楽しい。全てにおいて負担の少ないシンプルな素材選びや調理法で作ります。

http://honeyant.jp
https://www.facebook.com/honeyant02/
https://www.instagram.com/honeyant.kyoto/
美山エビスウッズガーデンcafe

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美山の米粉、卵、牛乳を使ったワッフル、オリジナルブレンドコーヒー、100%ジュース、自家製甘酒など。

https://www.facebook.com/miyama.yebisu.cafe/
藤食品

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さつまチップス(スライスしたさつまいもを油でカラッとあげ砂糖をまぶした物)

ぼっかって

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自然農で育てたお米でつくったマフィンや加工品。オーガニック食材でつくった焼き菓子、ドリンク(チャイや酵素ジュース)など。
ままや

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家族や大切な人達が安心して安全で美味しい食べ物を食べていただけるような加工品、季節の果物や野菜を使った瓶詰め、それを基盤としたかき氷、天然酵母手ごねのパン、ヴィーガン焼き菓子など。

https://ameblo.jp/mamaya28/
https://www.facebook.com/kumako.mizoguchi
https://www.instagram.com/kumakomizoguchi/
まるたま食堂

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道草屋

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~道草屋~和歌山日の岬・海と山に囲まれた村で、衣食住の手作り、ものづくりをしています。
野菜、服、暮らしの道具、お塩、調味料、建物・・いろんな「作る」に追われるクリエイティブな毎日です。
日々の自然の中の暮らしと、旅で出会った素材とレシピで、ナシチャンプル(アジアのワンプレートごはん)をお届けします。

http://mitikusacafe.web.fc2.com/
https://www.facebook.com/mitikusacafe/
https://www.instagram.com/mitikusacafe/
ATHA

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昔ながらのポン菓子の実演販売です。

https://www.instagram.com/yamadatha/
Fon Din

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フォンディンとは、タイの言葉で雨と土。自然に寄り添った暮らしの中から生まれてくるおいしくて、安心、安全なタイのごはんにスイーツ。食べる人と作る人の笑顔を繋げます。

http://fondin.jugem.jp/
Kim'ncurry

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Kim’ncurry キムンカリー では インドスパイス 無農薬、低農薬のお米と野菜 オーガニックココナッツオイルで作るカリーをお出ししております。皆さんに安心して食を楽しんで頂けますように思います。 よろしくお願いします。
スパイス精進モハマヤバート

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オーガニック食材で作る純菜食のインド料理。ベジタリアンターリイ、マサラドーサ、チャパティサンド、等。お子さまからご年配のかたまで食べていただけるような優しいインドの家庭料理を提供しております。
珈琲処ぼん

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マサイの風~京都・珈琲の里

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山里の自家焙煎、こだわりのジュース。

https://www.facebook.com/masainokaze.cafe
ニコサンカフェ

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京都府船井郡京丹波町(和知)を拠点にイベント出店しているニコサンカフェです。
ニコサンカフェでは無農薬やオーガニックのものを積極的に使い、身体に優しく甘さ控えめで素材に拘った手作りのビーガンスイーツや天然酵母パンなどを販売しています。
今回はビーガンパフェと和知の無農薬野菜たっぷりのビーガン弁当も出す予定です。

http://nikosuncafe.com/
http://facebook.com/nikosuncafe
http://instagram.com/nikosuncafe
ベトナム食堂CƠMCƠM

22NIGHT23

なるべく安全安心な食材、調味料を使い、ベトナムサイゴン本場の味をお届けします。
香りと食感のハーモニーをお楽しみください。

https://www.facebook.com/comcom.vietnam/
https://www.instagram.com/comcom.ngon
松橋雑貨店

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京北山国で喫茶と国産小麦と天然酵母の生地の石窯ピザのお店をしています。里山の野草や山菜、お庭の野菜やハーブを載せたピザは皆様からご好評いただいております。
OSTERIA OGINO

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イタリアン料理の当店が作る、無添加の手作りソーセージを炭火で焼き、夏っぽくお出ししようと思います。
https://www.instagram.com/osteriaogino/?hl=ja
たこ焼きみはし屋

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モンゴルパン

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モンゴルパン アジア遊牧民の鉄板で焼いた平たい焼きたてのパンに新鮮な野菜を中心に調理した渾身の具を挟みます。ホットサンドイッチとしてアツアツで召し上がっていただきます。
自家製調味料 ハバネロソース / ハラペーニョソース / 柚子胡椒 / その他
自家製ジュース しそジュース / 梅ジュース / カリン酢ジュース / 梅ジュース

monpanshokudo.hatenablog.com
京北すえひろ

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鯖寿司、巻寿司など

https://www.keihokusuehiro.com/
稲穂食堂 by Little MAX

22NIGHT23

季節の野菜を使った、アジア料理。自家農園のハーブたっぷりの、フォー・ガパオライス・グリーンカレーなどなど。ジャスミンライスに、色んなおかずを盛り合わせたナシチャンプールも。
ゆるり

22NIGHT23

美山ジビエ、鹿と猪を使ったご飯ものやサンドイッチ

https://youluly.umesao.com/
タコとケンタロー

22NIGHT23

雷々軒

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酵素玄米の塩おむすび、白米の塩おむすび、おむすびのためのおばんざい(3、4種類をひとパックに)(vegan用、そうでないもの用意予定)
そのまま食べるゴロゴログラノーラ二種
スコーンジャムサンド(ジャムサンドではなく数種類のスコーン、又は別の焼き菓子に変更可能性有り)

https://www.instagram.com/raica_1080/
72Kitchen

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毎日食べられるよう、バターのお菓子もオイルのお菓子もご用意しています。
食べた人が笑顔になれる、誰かの日々に寄り添える、お菓子づくりをしています。
(国産小麦・沖縄産きび砂糖・国産米油・京都産卵など使用)

https://www.instagram.com/chimchim72/
STOCKEL

2223

ベルギーフリッツの販売。原料にこだわり、芋は中はホクホク、外はカリッと、熱々のままソースをつけて食べてください。
オリジナルソースを数種ご用意。そしてフリッツに合わせるサイドメニューは当日のお楽しみに。

薄伽梵(ばかぼん)

22NIGHT23

いろいろなイベントで人気の牛スネ肉のハヤシライスと唐揚げをやらせて頂きたいと思っております。
ドリンクも出来るなら置きたいと考えております。

https://m.facebook.com/hazime8/
https://www.instagram.com/bakabon.hazime/
ATHA

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赤い軽トラックのキッチンカーでポン菓子の実演販売です。

ttps://www.instagram.com/yamadatha

作家・物販出展者(27)

 

飲食出展者(28)

 

ワークショップ出展者(5)

 

※2019年7月21日現在